☕ 바닐라 라떼 만드는 방법 – 달콤하고 부드러운 홈카페 레시피
바닐라 라떼(Vanilla Latte)는 달콤한 바닐라 향과 부드러운 우유가 조화를 이루는 인기 있는 커피 음료입니다. 따뜻한 에스프레소에 바닐라 시럽을 더해 부드럽고 달콤한 맛을 즐길 수 있죠. 집에서도 간단한 재료만 있으면 카페에서 마시는 것처럼 풍미 가득한 바닐라 라떼를 만들 수 있습니다.
이번 포스팅에서는 핸드드립, 모카포트, 에스프레소 머신을 활용한 바닐라 라떼 레시피를 소개해드릴게요! 😊
🛒 바닐라 라떼 만들기 준비물
✅ 에스프레소 1~2샷 (30~60ml)
✅ 우유 200~250ml (전지우유 추천)✅ 바닐라 시럽 1~2펌프 (or 바닐라 추출물 ½작은술 + 설탕 1~2작은술)
✅ 스팀피처 (없다면 텀블러 or 전자레인지 컵)
✅ 머그잔 or 라떼 잔
📌 Tip:
✔️ 더 깊은 바닐라 향을 원한다면 바닐라 빈을 갈아 넣어보세요.
✔️ 시럽 대신 바닐라 익스트랙트와 설탕을 활용하면 집에서도 쉽게 만들 수 있어요.
🥤 바닐라 라떼 만드는 법
1️⃣ 에스프레소 추출하기
에스프레소 머신을 사용하거나 모카포트, 진한 핸드드립 커피로 대체할 수 있어요.
☕ 카페 스타일을 원하면 **에스프레소 2샷(60ml)**을 추천합니다.
2️⃣ 바닐라 시럽 넣기
추출한 에스프레소에 바닐라 시럽 1~2펌프를 넣고 잘 섞어주세요.
✔️ 시럽이 없다면 바닐라 추출물 ½작은술 + 설탕 1~2작은술을 사용해도 좋아요!
3️⃣ 우유 스팀하기 (or 텀블러 활용 거품 내기)
✔️ 에스프레소 머신 스팀 완드 사용:
우유를 55~65℃로 가열하면서 **미세한 거품(마이크로폼)**을 만들어주세요.
✔️ 텀블러 활용 방법:
- 텀블러에 우유를 넣고 뚜껑을 닫아 20~30초 흔듭니다.
- 전자레인지에서 40~60초간 데워 부드러운 거품을 형성합니다.
(너무 뜨겁지 않도록 65℃ 이하로 유지!)
4️⃣ 부드러운 우유 붓기
바닐라 시럽이 섞인 에스프레소에 스팀한 우유를 천천히 부어줍니다.
거품이 많지 않도록 조절해 부드러운 라떼 텍스처를 만드세요.
5️⃣ 데코 & 마무리 (선택 사항)
✔️ 바닐라 빈 가루를 살짝 뿌려 풍미 UP!
✔️ 휘핑크림을 추가하고 카라멜 드리즐을 얹으면 달달함 극대화!
💡 바닐라 라떼 맛있게 즐기는 팁!
✔️ 우유 온도: 55~65℃가 가장 부드러운 식감을 만들어줍니다.
✔️ 단맛 조절: 바닐라 시럽 양을 기호에 맞게 조정하세요.
✔️ 아이스 바닐라 라떼: 우유를 차갑게 준비하고 얼음을 넣어 아이스로 즐길 수도 있어요!
✔️ 고소한 맛을 원하면? 오트밀크를 사용해보세요!
🌟 바닐라 라떼, 이런 분께 추천!
✅ 부드럽고 달콤한 커피를 좋아하는 분
✅ 카페 스타일의 커피를 집에서 만들어보고 싶은 분
✅ 바닐라의 향긋한 풍미를 즐기고 싶은 분
💬 "달콤한 바닐라 향과 부드러운 우유 거품이 어우러진 바닐라 라떼 한 잔, 직접 만들어보세요!" ☕✨